飲食関係

スポンサーリンク
飲食関係

クレーマーさん!大人しくして下さい、お客様は神様ではありませんよ!

現代の外食産業におけるクレームの現状。お店側の対応についても変えていかなければならない。限度を超えたクレーマー達がお店の利益を圧迫して経営に影響を及ぼす可能性も否定できない。お客様は神様ではない。
飲食関係

飲食業界で働く人が減り続けている理由

利益追求、外食産業が今後改善するべき重要課題とは?大手チェーンが利益追求のために今までやってきたことを変える事は出来るのか?新しい取り組みを実施しない限りこの問題の解決の糸口は見えないだろう。その改善策とはまさにパート、アルバイトの労働環境を変える事である。
飲食関係

飲食業の労働環境が悪すぎてうつ病になる。お店選びは慎重に!

飲食業とうつ病の関係とは?飲食店の元店長が自分の経験から語る。対人関係が苦手、責任感のある人もうつ病になる可能性がある事で、この問題は早急に対策を立てる必要があります。その為にには、まずブラックバイトの廃止から始めなくてはいけません。
飲食関係

新聞屋の労働環境について。意外と余裕だったりしますよ!

新聞屋のスケジュールは飲食業と比較してみるとかなりゆるいですよ!新聞業界にも色々な店舗がありますが、飲食業の営業スタイルと異なる部分が多いですが、とにかく飲食業はやり方がきつ過ぎます。新聞屋の知られざる中身。
飲食関係

飲食店のアルバイトは何故すぐに辞めてしまうのか?最後の砦はやはり店長の力

アルバイトスタッフは何故すぐにやめるのか?原因と改善策はあるのか?店長がしっかりと向き合い自分自身の行動を変えて行くことにより事態はすこしづつ良い方向へと進んでいく。
飲食関係

飲食店の仕事辞めたい、逃げ出したくなるスタッフの心理状態とは?店長はどんな対策を取ればいいのか?

inn
飲食関係

飲食店店長は大変でした。店長の役割はリーダーシップを極める事

元飲食店店長が今の飲食業界に必要な事、(人材育成、人に任せる)など重要な事についてお話し致します。リーダーシップ、コミュニケーション能力を鍛える事で、お店の売り上げが飛躍的に伸びていきます。またスタッフが辞めにくい店舗を作る為の秘策もお話しします。
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました